نخستین جشنواره هنر آشپزی ایرانی در رشت برگزار می شود

معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان از برگزاری اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی در اواخر ماه جاری در رشت خبر داد.
به گزارش گیلان مصور، حمیدرضا آذرپور اظهار کرد: این جشنواره با هدف حمایت از فرهنگ غذایی به عنوان ایرانی ترین کالا، استعدادیابی آشپزی در گیلان، افزایش شادابی و نشاط در مردم و ترویج گردشگری غذا از ۲۷تا۲۹تیرماه در مجموعه گردشگری آبشار رشت برگزار می‌شود.
وی ادامه داد: اجرای مراسم آیینی، مسابقه استعدادیابی آشپزی، مسابقه انتخاب برترین مراکز عرضه غذا، اجرای کارگاههای آموزشی عمومی، علوم و فنون آشپزی و رستوران داری، عرضه غذا در غرفه‌های جشنواره، نمایش کالاها و محصولات ایرانی در غرفه‌های مختلف، اجرای کارگاههای پرسش و پاسخ در زمینه انواع غذا توسط اساتید برجسته کشور و استانی از جمله برنامه‌های جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی ایرانی است.
به گفته آذرپور، از جمله مزایای شرکت در این جشنواره انتخاب استعدادهای آشپزی استان، انتخاب بهترین مراکز عرضه غذا و حضور برندگان مسابقه های استعدادیابی و مراکز عرضه غذا در جشنواره ملی و فینال مسابقات در بهمن ماه سالجاری(نمایشگاه بین المللی گردشگری) است.
معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان گفت:این جشنواره در دو بخش «مسابقه تفریحی بین خانواده ها و استعدادیابی» و «مسابقه حرفه‌ای انتخاب برترین مراکز غذا» برگزار می‌شود.
منبع: روابط عمومی میراث فرهنگی گیلان